Lanzaron oficialmente la nueva edición de la Fiesta del Fiambre de Agustín Roca

En el Centro de Información turística se realizó ayer la presentación oficial de la nueva edición de la Fiesta del Fiambre de Agustín Roca, que tendrá lugar el 2 y 3 de noviembre con una gran cantidad de atractivos como lo hace cada año. 

En conferencia de prensa, el intendente Pablo Petrecca destacó el acompañamiento y convocó a todos a participar de la fiesta, gratuita, y de todas las propuestas que se preparan para este sábado y domingo próximo.

“Gracias por acompañarnos un año más, donde estamos convocando a todos los juninenses, a quienes nos ven de otros partidos, de otras localidades, a que nos acompañen a estos días de fiesta en Agustín Roca. Un pueblo con mucha identidad, sin duda la cuna artística de Don Atahualpa; un pueblo donde el fiambre es sin dudas una marca registrada”, destacó el intendente en la mañana de ayer, en la que estuvo acompañado por la delegada del pueblo, Evelina Bustamente; el subsecretario de Turismo, Luis Bortolato y productores de Roca. 

“Esto habla de nuestras identidades, tradiciones, habla del potencial que tenemos en la localidad, habla de los productores, que hacen un producto que sin dudas es una marca a nivel nacional y como siempre decimos, nuestros pueblos tienen muchas cosas para contarnos, cosas lindas para recorrer, lugares turísticos para disfrutar”, destacó Petrecca.

Aseguró que son “dos días de fiesta” donde se podrá “disfrutar de la buena gastronomía, el fiambre con marca propia de Agustín Roca, y además, vamos a poder disfrutar de un buen momento en familia, compartir buena música, tropical, folclore. También de los emprendedores que están siempre presentes, las instituciones. Estos eventos, estas fiestas, se hacen con la coordinación de la delegación del pueblo, donde participan todas las instituciones de la localidad. Esto es algo muy bueno, muy lindo, porque genera un beneficio también para la localidad”.

Por último invitó a todos, para “que vengan a pasar el fin de semana. No pierdan la oportunidad de conocer un poco más el pueblo, que tiene mucho para contar, para descubrir. Una tranquilidad envidiable para quienes vienen de afuera, que vienen a recorrer y pueden hospedarse en Agustín Roca, en las cabañas, cenar en el restaurante de la localidad. Roca tiene mucho para ofrecer y los espera, de manera totalmente gratuita”. 

“Un trabajo muy grande con el pueblo”

La delegada de Roca, Evelina Bustamante aseguró que la Fiesta representa “un trabajo muy grande que compartimos con el pueblo, con las instituciones, con todas las áreas del gobierno municipal. Es un trabajo que nos da mucho placer hacer”. Además, dio detalles de las actividades que se esperan este fin de semana.

“El sábado 2 comenzamos a las 18, con un gran repertorio de música bailable, finalizando con Mary La Dulce y la Inigualable Che”, contó. “El domingo comienza por la mañana, cerca de las 11, con el desfile de caballos e instituciones. Luego el juego de riendas, y el repertorio folclórico del domingo, con el cierre de Melina Salvay”, detalló y resaltó: “Como dije, es un gran trabajo en equipo con todo el Gobierno municipal”. 

Por último, destacó la presencia de los emprendedores “de Junín, de la zona y del país, con un patio gastronómico muy amplio”. 

El subsecretario de Turismo destacó la gran relevancia de la fiesta para el pueblo y Junín en su totalidad. “Una localidad tan importante, tan tradicional que hace homenaje a inmigrantes piamonteses que en su momento dieron origen a la estación, que vinieron con sus tradiciones y generaron una marca para Junín”.

A su vez destacó a la fiesta como algo icónico “que hace referencia a la importancia de Junín, como un destino turístico, cultural y es una verdadera referencia en la región y a nivel nacional. Somos conocidos por el fiambre que se produce en todo el partido, pero el de Agustín Roca realmente es una marca única”. También destacó a los productores de fiambre, no solo de salame sino de todo tipo de productos “que son realmente una exquisitez, que se venden en Junín como producto de origen”.

De hecho, los productores de Agustín Roca serán los protagonistas de este evento. Se trata de Fiambres 383 de la familia Picchi; Fiambres Don Eguer, de la familia Acerbo; y Fiambres Familia Belossi. Verónica, productora de Fiambres Don Eguer agradeció a la municipalidad “por darnos la posibilidad de una vez más hacer esta fiesta que la verdad no es solamente para el pueblo sino para nosotros, para los productores es una ventana a todo el país. Estamos muy contentos esperando el 2 y 3 de noviembre para presentar nuestros productos”.

Del mismo modo Leticia Parodi, de Fiambres 383 y Juan Belosi, de Familia Belosi, agradecieron e invitaron a todos a conocer sus productos. Cabe destacar que la Cena del Fiambre será en las instalaciones del Club Origone, el 3 de noviembre, con la presentación de la banda Sin Etiquetas.

Cronograma 

Sábado 2, desde las 18
-Sureño Gómez.
-Batucada los Rebeldes del Barrio.
-Ciro Silvestre, el Rey del Cuarteto.
-Julián Rodríguez.
-Embrujo y Vilma Lemos.
-Mary La Dulce.
-La Inigualable Che.

Domingo 3
-A las 11: Desfile de agrupaciones tradicionalistas.
-Juegos de Riendas.
-A las 16: Ballet peña amigos “La Maidana”.
-Federico Pacheco.
-Ignacio Corbacho, el cafetero cantor de Chacabuco.
-Sergio “Purry” Elisei.
-De mi Raíz.
-Los Duendes del Rancherío.
-Yanel Tilbe, la joven voz del folclore.
-Melina Salvay.