El miércoles último, en el marco del Ciclo de Charlas de la Asociación Rural de General Viamonte, tuvo lugar una disertación sobre “Los cultivos de servicios en los sistemas agrícola-ganaderos regenerativos”, a cargo del ingeniero agrónomo Carlos Robertson Lavalle, acompañado por el ingeniero agrónomo Juan Radrizzani Bonadeo.
La charla tuvo lugar en el auditorio ubicado en Mitre 869, de la A.R.G.V.
“Hoy la ganadería es un insumo más de la agricultura y, así como resulta un factor clave para poder sostener los rendimientos de los cultivos de renta, contribuye a diversificar los ingresos de la empresa”, manifestó Robertson Lavalle.
Cabe mencionar que Carlos, como integrante del CREA Arroyo del Medio (región Norte de Buenos Aires), junto al asesor de ese grupo, Juan Radrizzani, comenzaron a observar que el empleo sistemático de la siembra directa con la rotación tradicional de tercios era condición necesaria, pero no suficiente para mantener una adecuada salud del suelo.
Así que a partir de 2007, convirtiéndose en pioneros en la materia en la región, empezaron a incorporar cultivos de cobertura (o de servicio) en el área agrícola con el propósito de mejorar las propiedades químicas y físicas del suelo.
A partir de 2019 decidieron dar un paso más para comenzar a emplear los cultivos de servicio como insumo del negocio ganadero, de manera tal de agrandar el campo e implementar una recría con alto valor agregado.
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