La fábrica de quesos La Sagrada inauguró un local de venta al público en pleno centro de Los Toldos. Candela Zanoni, que forma parte de la tercera generación que trabaja en la firma, señaló a Radio Viamonte que "estamos re contentos, somos una empresa familiar, ya trabaja la tercera generación, hace más de 50 años mis abuelos paternos comenzaron con el tambo, luego siguieron mis padres y hubo una crisis en el sector lechero que nos condujo a agregar valor y surgió la iniciativa de hacer queso. Así nació La sagrada. Hoy estamos con la posibilidad de tener venta al público, estamos felices, ofreciendo nuestros productos, son varios: queso cremoso, sargo, regiannito, pategrás y tybo".
"La gente del pueblo nos acompaña, llegamos a toda la provincia de Buenos Aires, es lindo estar en el centro y ofrecer quesos. Tenemos conservas, dulces, distintos productos. La gente es muy amable, muy cálida, agradecemos a quienes trabajan con nosotros con mucha responsabilidad, hay mucho trabajo detrás del queso ", dijo Candela Zanoni. El comercio está ubicado en San Martín esquina Hipólito Yrigoyen.
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