Organizada por la Cooperadora del Centro Educativo Agrario Nº 29, la Delegación Municipal de Rawson y la Municipalidad de Chacabuco, el pasado fin de semana se llevó a cabo en la plaza San Martín de Rawson, la 6° Fiesta Provincial del Alfajor Artesanal.
Con entrada libre y gratuita, del evento culinario participaron productores locales y regionales. Así, la chef Gladys Mabel Olazar realizó una Masterclass y el concurso al mejor alfajor tuvo como jurado a Juan José Soria, Silvia Beatriz Cirello y Haydee Ledesma. Además, hubo paseos de artesanías, food truck y shows musicales con artistas locales.
Al respecto, la directora de Cultura, Mariela Simone, expresó “la fiesta es un éxito total, ha muchísimos stands y mucha gente”. Seguidamente, agregó: "estuvimos disfrutando del show de Sandra Alegre, el infantil, antes estuvo nuestro ballet Cahuín Cumpá también acompañando y están los talleres de la Escuela de Actividades Culturales."
Por su parte, Vanesa Quevedo, coordinadora del Centro de Educación Agraria, donde se dicta el curso de elaboración de alfajores regionales, impulsores de la Fiesta del Alfajor, expresó que "son 61 puestos de alfajores, 60 de la provincia de Buenos Aires de distintos lugares, y uno de la provincia de Santa Fe, así que bueno están todos muy contentos”.
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