El miércoles último, 19 de abril, la Escuela Agraria Salesiana de Ferré, Partido de General Arenales, cumplió 98 años de historia.
A solo dos años de llegar a su centenario, la institución renueva la apuesta en materia educativa y productiva.
Fue inaugurada el 19 de abril de 1925, frente al pueblo de La Trinidad llevando el nombre de la madre de su benefactora, esto es Concepción Gutiérrez de Unzué.
En realidad es una escuela agrotécnica desde sus inicios cuya creación fue impulsada por María Unzué de Alvear, quién proyectó instalar bajo la dirección de los sacerdotes salesianos un establecimiento educativo para los hijos de los puesteros y trabajadores de su estancia San Jacinto, ubicada en Carabelas, Partido de Rojas, cubriendo también una amplia zona rural.
La escuela se inauguró el 19 de abril de 1925, frente al pueblo de La Trinidad llevando el nombre de la madre de su benefactora, esto es Concepción Gutiérrez de Unzué.
Originariamente funcionó el nivel primario, con una matrícula inicial de 95 alumnos, en 1940 en un gran avance que formaría a innumerables jóvenes para acceder a un futuro mejor se instaura el secundario agrícola de tres años de duración con el título de Mayordomo Rural.
La directora del establecimiento educativo es la docente Mariana Fornari. Se trabaja en el ámbito agropecuario, con talleres, diferentes áreas de producción. La parte de alimentos se resalta en el título de técnico, los chicos asisten a la escuela desde primer año y cursan hasta séptimo, luego salen con el título de Técnico en Producción Agropecuaria con orientación en Agroalimentos.
Los alumnos trabajan en la cadena completa de alimentos, desde la producción del cereal hasta la manufactura y producción de leche, quesos, dulce de leche, vegetales. Hacen la producción de cerdo para el consumo interno, se procesa, se hacen chorizos secos, salames, fiambres, bondiolas, pancetas.
Cabe mencionar que la escuela tiene su propio local de ventas, con productos de primera calidad.
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