Importación de porcinos

Argenpork, el primer consorcio de exportación de carne de cerdo del país -que realizó su primer embarque a Rusia hace una semana- prevé una faena de unos 1600 cerdos mensuales durante los primeros tiempos de operación, con posibilidad de ampliarla ya sea por aportes de los socios actuales y/o por incorporaciones de nuevos integrantes.
Un trabajo de Juan Manuel Garzón, del Ieral, indica que en comparación interanual la producción de carne de cerdo en el país creció, pero con desaceleración. Entre junio de 2016 y mayo de 2017 lo hizo al 5,7%, mientras que entre 2015 y 2016 la evolución fue del 11,7 por ciento.
Respecto de las importaciones, en el último período (junio 2016-mayo 2017) aumentaron el 146,8% (50.359 toneladas), un valor muy superior al 88,6% del lapso anterior (20.403 toneladas, 2016 versus 2015). En el caso de las exportaciones, la ecuación registra, con 17.468 toneladas, un crecimiento del 20,7% interanual. “Un valor poco relevante todavía para el sector”, dijo Garzón. Entre los mismos meses de 2016 y 2015 la mejora había sido de 44,6 por ciento.