ENCUENTRO EN GENERAL VIAMONTE
Propuestas sustentables para la zona
No todo empieza y termina en los cultivos tradicionales a la hora de hacer explotaciones en el campo. Con esa interpretación, la Secretaría de Desarrollo Económico de la Municipalidad de General Viamonte, a través del ingeniero Bruno Morán, logró el primer acercamiento de propuestas sustentables y de posible desarrollo en la zona libre de fumigación.
En esta oportunidad se contó con la presencia del ingeniero Máximo Gauto Acosta, gerente de la empresa Biomasa, radicada en Baigorrita y que se dedica a la forestación. Máximo, planteó el potencial de la zona si los productores decidieran implantar montes, bosques, o utilizar el sistema silvopastoril, como alternativa a los cultivos tradicionales. Participaron de este primer acercamiento, productores agropecuarios, ingenieros agrónomos, integrantes del foro ambiental, entre otros.
Alternativa productiva
El avance de la actividad agrícola ha provocado en los últimos años el desplazamiento de la frontera ganadera hacia zonas marginales o extrapampeanas. Esto está planteando la necesidad de adaptar los sistemas ganaderos a la realidad de estas regiones, como el NOA, el NEA; o en condiciones de suelos más restrictivas en la región pampeana.
Los modelos alternativos deben permitir no sólo aumentar la producción de carne, sino que este aumento vaya de la mano de un uso sustentable del ambiente. Ello se logra realizando una combinación y uso de insumos acorde a las características, posibilidades y necesidades de cada zona.
Los sistemas silvopastoriles bajo plantaciones forestales surgen como respuesta a esas necesidades, no sólo por ser un sistema viable y adaptable para la mayor parte de las regiones en cuestión, sino también por resultar en una serie extra de beneficios para la actividad ganadera y para los productores que lo implementen, destacándose entre ellas el atractivo retorno que presentan.
Además, estos sistemas otorgan beneficios agroecológicos respecto a los distintos componentes del sistema, como ser el control sobre la aparición de malezas o incendios que se generan gracias al pisoteo y alimentación del ganado; como así también la generación de una mayor fertilidad de los suelos debajo del área de la copa permitiendo la aparición de gramíneas invernales de gran valor, especialmente para el engorde de los animales durante todo el año; además de la disminución de la erosión hídrica por la presencia de vegetación debajo del dosel arbóreo.
Cabe mencionar también el beneficio que brindan los árboles a través de la conformación de un microclima, el cual tiende a disminuir el estrés de los animales causado por las altas temperaturas.
En esta oportunidad se contó con la presencia del ingeniero Máximo Gauto Acosta, gerente de la empresa Biomasa, radicada en Baigorrita y que se dedica a la forestación. Máximo, planteó el potencial de la zona si los productores decidieran implantar montes, bosques, o utilizar el sistema silvopastoril, como alternativa a los cultivos tradicionales. Participaron de este primer acercamiento, productores agropecuarios, ingenieros agrónomos, integrantes del foro ambiental, entre otros.
Alternativa productiva
El avance de la actividad agrícola ha provocado en los últimos años el desplazamiento de la frontera ganadera hacia zonas marginales o extrapampeanas. Esto está planteando la necesidad de adaptar los sistemas ganaderos a la realidad de estas regiones, como el NOA, el NEA; o en condiciones de suelos más restrictivas en la región pampeana.
Los modelos alternativos deben permitir no sólo aumentar la producción de carne, sino que este aumento vaya de la mano de un uso sustentable del ambiente. Ello se logra realizando una combinación y uso de insumos acorde a las características, posibilidades y necesidades de cada zona.
Los sistemas silvopastoriles bajo plantaciones forestales surgen como respuesta a esas necesidades, no sólo por ser un sistema viable y adaptable para la mayor parte de las regiones en cuestión, sino también por resultar en una serie extra de beneficios para la actividad ganadera y para los productores que lo implementen, destacándose entre ellas el atractivo retorno que presentan.
Además, estos sistemas otorgan beneficios agroecológicos respecto a los distintos componentes del sistema, como ser el control sobre la aparición de malezas o incendios que se generan gracias al pisoteo y alimentación del ganado; como así también la generación de una mayor fertilidad de los suelos debajo del área de la copa permitiendo la aparición de gramíneas invernales de gran valor, especialmente para el engorde de los animales durante todo el año; además de la disminución de la erosión hídrica por la presencia de vegetación debajo del dosel arbóreo.
Cabe mencionar también el beneficio que brindan los árboles a través de la conformación de un microclima, el cual tiende a disminuir el estrés de los animales causado por las altas temperaturas.