En la fecha en que se reconoce la labor de los trabajadores del sector, la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina, Seccional Junín, lo celebrará realizando varios sorteos, entre ellos el premio mayor de una moto.
Leonardo Martínez, secretario general de la Seccional Junín de Uthgra, en diálogo con Democracia se refirió al ámbito de acción gremial.
Quien está a cargo del gremio desde el 2013, hizo saber sobre la jurisdicción y las delegaciones en la zona, que además de Junín abarca Lincoln, Bragado, 25 de Mayo, Saladillo, 9 de Julio, Carlos Casares, Chacabuco y Chivilcoy. “Es una amplia jurisdicción, aunque no tenemos tantos afiliados como en una seccional turística”, apuntó.
Uno de los puntos muy importantes en el mundo laboral es la Ley de Bases, que incluye cambios laborales. Al respecto, el dirigente manifestó que en algunos puntos la misma iba a favorecer al sector gastronómico y en otros podía perjudicar a los trabajadores. “En nuestro sector el convenio es muy amplio, puede haber distinto tipo de contratación: fijo, parcial, eventual. Hay mucho recambio, o trabajan mucho los fines de semana, o algunos casos son por temporada”, explicó.
Respecto a la situación en general del empleo, el entrevistado señaló que, como pasaba con cada cambio político, se había generado un movimiento económico por el cual hubo un parate importante en febrero, marzo y algo de abril del corriente año, pero que luego había empezado a repuntar, a recuperarse. “Igual no se puede comparar con lo que fue el 2023, cuando hubo un ‘boom gastronómico turístico terrible’ ya que después de la pandemia todo el mundo se puso en movimiento y salió”, recordó.
“En las semanas de vacaciones, siempre merma la actividad, y luego empieza a subir otra vez, trabajando mucho los jueves, viernes, sábados y domingos”, acotó.
Haciendo alusión a los meses en que la actividad estuvo baja para el sector, según lo apuntado por Martínez, se debió a que la gente no tenía plata o dudaba en gastarla, pero “lo que es gastronomía siempre resurge”, afirmó.
Sede sindical
La sede de la Seccional Junín de Uthgra, está ubicada en Alem 277, barrio Pueblo Nuevo, donde funciona también su obra social.
Entre los servicios que ofrece, está el capitado de salud, en Clínica Centro, y amplia cobertura. “En alta complejidad está el Sanatorio Güemes, en Buenos Aires. Nunca tuvimos corte de servicios con la obra social, desde que yo asumí”, acotó.
Fechas especiales
Cabe destacar el reconocimiento que se hace a los afiliados a Uthgra. “En fechas especiales antiguamente siempre dábamos un obsequio a cada afiliado, después se hizo muy difícil y decidimos dar un obsequio grande, mediante un sorteo”, dijo.
“Los afiliados mediante whatsapp se anotan para participar en este sorteo. A su vez es bueno porque los afiliados se acercaron al gremio, presentaron recibo de sueldo y controlamos que le estén pagando lo que le corresponde, lo que dice la escala salarial, a fin de tener más contacto con el afiliado. Eso se hace para el Día de la Madre, Día del Padre, Día del Trabajador, y para este 2 de agosto, se sortea una moto y varios electrodomésticos. Además cada ciclo escolar proporcionamos los útiles para los hijos de afiliados; asimismo cuando hay un nacimiento, brindamos el ajuar de recién nacido; y para fin de año, la Caja Navideña”, detalló.
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