Capacitaciones de manipulación de alimentos
El Municipio de Junín continúa capacitando a los vecinos para la manipulación correcta de alimentos, a través de cursos dictados en distintos barrios de la ciudad. El primero se desplegó en barrio Norte, donde alrededor de 60 vecinos participaron de la iniciativa, y según se informó, el próximo se desarrollará en una doble jornada, el 30 y 31 de julio en el barrio Prado Español.
Será de 13 a 17, en la sede fomentista, ubicada en Teodoro Fels 27; y aquellos interesados deberán inscribirse de manera online, completando el formulario que se encuentra en junin.gob.ar/inscripcion/cmaentubarrio.
Sobre la actividad en Barrio Norte, la directora de Bromatología del Municipio, Constanza Rebiccini señaló que los cursos “tienen el objetivo de profundizar esta política que venimos implementando relacionada con la salud pública”. “Hemos comenzado a realizar los cursos sobre buenas prácticas para la manipulación segura de alimentos en las diferentes sociedades de fomento. La idea es organizar las charlas en aquellos barrios que lo soliciten y de esta manera, seguir llegando a más vecinos", aclaró.
Y agregó que “la idea es alcanzar a todos los propietarios de comercios de barrios que comercializan alimentos, por eso lo hacemos en el horario de 13 a 17, donde estos comercios están cerrados y con la idea de que todos puedan participar”.
“Este curso gratuito los prepara para cumplir con todos los requisitos que solicitamos en las diferentes inspecciones que realizamos y así evitar sanciones. Queremos destacar el compromiso y acompañamiento de las sociedades de fomento para que podamos seguir llegando a más vecinos con este servicio", detalló.
Sobre esta política, el intendente Pablo Petrecca afirmó que “estamos convencidos de la importancia de que esta política llegue a cada vez más vecinos, con cuestiones que a lo mejor en algunos casos no se conocían o tenían en cuenta y que es importante corregir", y destacó que “con los cursos, ya fueron alcanzaron más de 8.000 vecinos de Junín, algo inédito para el territorio de la provincia de Buenos Aires".
Los cursos de manipulación correcta de alimentos, es uno de los ejes de esta importante política sanitaria que se implementa en Junín, que se complementa con un permanente control en los comercios y un intenso trabajo de la cabina sanitaria, donde todos los días, se verifica la calidad y estado de los alimentos que ingresan diariamente a la ciudad.
Para más información, desde la Dirección de Bromatología invitaron a los vecinos a contactarse a cursosbromatologia@junin.gob.ar o por teléfono al 4407900 (interno 1431); también por WhatsApp, al 236 4609351, de lunes a viernes de 8:30 a 13:30.