En el Centro de Informes Turísticos del municipio (Mitre 16), con la presencia del intendente Pablo Petrecca, el delegado de la localidad, Mauricio Mansilla, y el subsecretario de Turismo, Luis Bortolato, se llevó a cabo la presentación oficial de la Fiesta del Fiambre Casero de Agustín Roca, que se desarrollará el fin de semana del 4 y 5 de noviembre próximos, con una extensa agenda de actividades.
De hecho, serán dos días con shows en vivo, patio gastronómico, presencia de emprendedores, productores y artesanos, y actividades para toda la familia. También habrá espectáculos musicales, donde se destacan la presentación de los Chicos Piratas, cerrando la jornada del sábado; y de Lucas Figgini, el domingo.
“La producción y el fiambre casero es una marca del pueblo y de Junín. Cada vez que recorro el país y hablo con algún otro intendente, funcionario o vecino, el fiambre casero de Roca es una marca registrada y claramente eso habla de la identidad, de nuestra historia”, resaltó el jefe comunal.
“Desde la gestión siempre nos hemos propuesto revalorizar las identidades, las culturas, las historias de cada pueblo de nuestro Partido de Junín y sin duda Agustín Roca lo tiene con esta fiesta tan auténtica del fiambre casero, que tiene que ver también con dar un impulso a las costumbres gastronómicas, esto es clave también para nosotros en materia turística”, destacó.
Turismo
“Buscamos impulsar a Agustín Roca como lugar turístico, además del funcionamiento de la gastronomía, hacerlo con los prestadores de cabañas que hay en el lugar, fortalecer la buena gastronomía en general, su identidad, Atahualpa Yupanqui, sus lugares rurales tan característicos, se trata de revalorizar nuestros pueblos y que haya movimiento”, explicó.
Mansilla señaló que “esto comenzó de la mano de todas las instituciones, y luego continuó el Club Origone, y esto para nosotros es motivo de orgullo, cada vez que salimos de nuestra tierra y recorremos otros lugares decimos que somos de Agustín Roca y automáticamente nos asocian con el rico fiambre que tenemos, es muy gratificante”, subrayó.
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