Integrantes de las direcciones de Educación y de Zoonosis y Bromatología del Gobierno de Junín continúan trabajando de manera coordinada para llevar actividades a los alumnos de los distintos niveles educativos.
Una de ellas tiene que ver con las charlas sobre la tenencia responsable de mascotas, mientras que la otra, que se lleva adelante en conjunto con la ONG Celíacos Junín, gira en torno a la concientización para la detección precoz y los cuidados para las personas con celiaquía.
Al respecto, el Dr. Julio Ferrero, titular de la Dirección General de Zoonosis y Bromatología, indicó: "Retomamos luego del parate que tuvimos por la pandemia el año pasado y este año comenzamos nuevamente con las charlas de forma virtual. Trabajamos sobre la tenencia responsable de mascotas, un tema que creemos muy importante, con el objetivo de llegar a los alumnos de los distintos niveles y, a través de ellos, a sus familias".
"También hacemos charlas sobre bromatología, en lo referente a los cuidados básicos para la contaminación cruzada en los hogares y en las familias. Los chicos son esponjas viralizadoras y toman toda la información y la distribuyen en sus casas. Pero también es importante que los padres acompañen todo lo que los chicos van aprendiendo para que no se pierda. Cabe recordar que los cursos están diagramados para los distintos niveles, desde los más chicos hasta la secundaria", afirmó.
Por su parte, Constanza Rebichini dijo: "La idea es siempre bajar el nivel y apuntar a los conocimientos básicos que todos debiéramos tener como consumidores para lograr que la alimentación sea segura y prevenir las enfermedades de transmisión alimentaria. Para las charlas sobre celiaquía nos acompañan las chicas de la ONG Celíacos Junín y, si bien están abiertas a todos los docentes que la quieran solicitar, hacemos hincapié en los cursos en donde hay niños celíacos para poder concientizar al entorno para que sea incluido y pueda tener una vida sana. Hay mucho ida y vuelta con los jóvenes y hay mucha devolución de parte de ellos ya que entienden muy bien los contenidos".
EN JUNÍN
Charlas sobre la tenencia responsable de mascotas
Además, en conjunto con la ONG Celíacos Junín, el municipio brinda capacitaciones virtuales para concientizar sobre la celiaquía.
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