El sábado próximo, 19 de mayo, se realizará una nueva jornada del Mercado Cooperativo y Solidario, en el horario de 9 a 14, en la Plaza Sarmiento, sita entre las calles Siria y Borges de nuestra ciudad.
La Asociación Civil “Colectivo Juana Azurduy” sostiene un proyecto autogestivo que propone comprar productos de la economía social y solidaria a emprendedores, productores familiares y cooperativas de la comunidad, favoreciendo así el desarrollo regional, y brindando la posibilidad de colaborar con el proyecto de las familias, con sus ganas de trabajar y dar lo mejor en cada producción.
Desde el Mercado Cooperativo promovemos el fortalecimiento de la agricultura familiar para el bienestar de nuestra comunidad, por la inclusión de todos los sectores productivos que favorezcan una soberanía alimentaria. El impulso de la construcción social participativa permite afianzar capacidades y acuerdos locales, fortalecer el entramado socio-institucional y un sistema económico-productivo inclusivo, así como promover la equidad social y resolver demandas concretas.
Miel
Este año, la Semana Nacional de la Miel se realiza entre el 14 y el 20 de mayo. Podrán adquirir en el mercado, miel de excelente calidad, como así también un combo ahorro de 1.5 kg. de tres productores apícolas de nuestra región.
Asimismo podrán participar de una charla sobre los beneficios y utilidades de la miel.
Verduras y mucho más
En los diferentes puestos los vecinos podrán encontrar: verduras y frutas de estación, aceite de oliva, panificados, alimentos vegetarianos, plantines y cactus, harina integral, huevos frescos, dulces y conservas, repostería artesanal, licores, productos regionales, semillas, fideos de quínoa, granola y turrones, chocolatería, tortas y galletitas, jabones artesanales, miel pura, polen.
Y en esta oportunidad nos estará visitando por primera vez la Quesería Fässler con producción propia de excelente calidad, un emprendimiento familiar de la ciudad de Los Toldos.
Aprovechamos esta difusión para dar a conocer a los vecinos de Junín las fechas programadas para el resto del año: 16 de junio, 14 de julio, 18 de agosto, 15 de septiembre,20 de octubre, 17 de noviembre y 15 de diciembre.
Bolsón de verduras
En esta edición el Bolsón Cooperativo ofrecerá verduras de estación con un costo de $ 150.
El Bolsón puede reservarse desde el martes 15/05 al viernes 18/05. Se vende con anticipación en Gral. Paz 446 de 9.30 a 14 hs (hasta agotar stock) y se retira en el Mercado.
La puesta en marcha del Mercado Cooperativo se lleva a cabo de la mano de los colaboradores, emprendedores y asociados al Colectivo Juana Azurduy, que ponen en valor la autosuficiencia de las economías locales, la producción de alimentos y el trabajo rural.
Es de destacar que la Institución está adherida a la Federación Argentina de Cooperativas Apícolas y Agropecuarias Limitada – Facaal- que es una organización que trabaja por el fortalecimiento del sector en pos de lograr mayor visibilidad y protagonismo en las comunidades.
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